Name: Thịt nạc xay Hòa Bình
Brand: Holster
SKU: 13011
Price: 179000 VND
Availability: InStock

Thông tin thực phẩm

Thực phẩm

Tỉ lệ quy đổi

Đơn vị tính

Chiều dài (cm)

Chiều rộng (cm)

Cân nặng (g)

Chiều cao (cm)

Chiều cao đóng gói (cm)

Chiều dài đóng gói (cm)

Cân nặng đóng gói (g)

Chiều rộng đóng gói (cm)

Thương hiệu

Thành phần

Hướng dẫn sử dụng

Hướng dẫn bảo quản

Khối lượng

Thời hạn sử dụng

Tiêu chuẩn

tt number

&nbsp;

Thịt nạc xay H&ograve;a B&igrave;nh

<input alt="" src="https://m.soibien.vn/media/img/product/365/03/files/351.jpg" type="image" />

I .Th&ocirc;ng tin sản phẩm

TH&Ocirc;NG TIN SẢN PHẨM

- Xuất xứ: H&ograve;a B&igrave;nh

- Quy c&aacute;ch: Khay

- Hướng dẫn sử dụng: sốt c&agrave; chua, l&agrave;m nem,...

- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản lạnh 0-2 độ C

II. M&ocirc; tả sản phẩm

Thịt nạc xay H&ograve;a B&igrave;nh do S&oacute;i Biển cung cấp được lấy từ nguồn thịt sạch, tươi ngon. Mọi kh&acirc;u từ tuyển chọn nguy&ecirc;n liệu tới chế biến, đ&oacute;ng bao b&igrave; đều diễn ra kh&eacute;p k&iacute;n dưới sự gi&aacute;m s&aacute;t v&agrave; kiểm tra nghi&ecirc;m ngặt, người ti&ecirc;u d&ugrave;ng ho&agrave;n to&agrave;n c&oacute; thể y&ecirc;n t&acirc;m khi lựa chọn.

&nbsp;Với phương ph&aacute;p chăn nu&ocirc;i d&acirc;n d&atilde; theo lối truyền thống của đồng b&agrave;o v&ugrave;ng cao,&nbsp;lợn chỉ được cho ăn c&aacute;c loại rau, ng&ocirc;, khoai do b&agrave; con tự trồng đảm bảo&nbsp;KH&Ocirc;NG c&oacute; chất tạo nạc, KH&Ocirc;NG chất tăng trưởng

Thịt lợn sạch H&ograve;a B&igrave;nh tại S&oacute;i Biển đảm bảo được cả 3 ti&ecirc;u chuẩn:

- Về mặt l&yacute; học: Trong thịt KH&Ocirc;NG c&oacute; lẫn những vật ngo&agrave;i th&agrave;nh phần thịt (v&iacute; dụ mẩu kim g&atilde;y c&ograve;n giắt trong thịt do sơ suất khi ti&ecirc;m).

- Về mặt h&oacute;a học: thịt KH&Ocirc;NG c&oacute; c&aacute;c chất tồn dư của thuốc v&agrave; h&oacute;a chất.

- Về mặt sinh học: thịt KH&Ocirc;NG c&oacute; c&aacute;c loại vi tr&ugrave;ng v&agrave; k&yacute; sinh tr&ugrave;ng.

** Khi luộc miếng thịt lợn sạch H&ograve;a B&igrave;nh, nước luộc rất trong, kh&ocirc;ng c&oacute; v&aacute;ng bẩn. Khi rang th&igrave; kh&ocirc;ng ra nhiều nước, kh&ocirc;ng sủi v&agrave;ng, c&oacute; m&ugrave;i thơm, thớ thịt nhỏ, thời gian chế biến nhanh. Phần mỡ trong lợn d&agrave;y v&agrave; nhiều, c&oacute; m&agrave;u trắng, ăn gi&ograve;n v&agrave; kh&ocirc;ng ngấy như mỡ lợn nu&ocirc;i bằng c&aacute;m tăng trọng.

<input alt="" src="https://m.soibien.vn/media/img/product/365/03/files/353.jpg" type="image" />

III. Gi&aacute; trị dinh dưỡng

Thịt lợn nạc &nbsp;cung cấp đầy đủ c&aacute;c th&agrave;nh phần dinh dưỡng, cung cấp chất đạm, chất b&eacute;o, c&aacute;c vitamin v&agrave; muối kho&aacute;ng cho cơ thể...

IV. C&aacute;ch chế biến ngon

Thịt nạc xay&nbsp;l&agrave; thực phẩm quen thuộc được chế biến trong bữa cơm gia đ&igrave;nh Việt. Đ&acirc;y l&agrave; phần thịt lợn được rất nhiều người th&iacute;ch ăn v&igrave; độ mềm, ngọt v&agrave; kh&ocirc;ng bị bở. Bạn c&oacute; thể chế biến nhiều m&oacute;n ngon miệng từ thịt nạc xay như: Thịt băm rang riềng. thịt chưng mắm t&eacute;p, c&agrave; t&iacute;m x&agrave;o thịt băm, x&ocirc;i cuộn thịt băm,&hellip;

1. Hướng dẫn l&agrave;m m&oacute;n thịt băm chưng mắm t&eacute;p!!

Nguy&ecirc;n liệu:

<ul>
	<li>Mắm t&eacute;p: 5 th&igrave;a</li>
	<li>Thịt lợn (thịt nạc vai): 500g</li>
	<li>H&agrave;nh kh&ocirc;: 3 củ băm nhỏ</li>
	<li>Riềng: &frac12; củ băm nhỏ</li>
	<li>Sả: 2 củ băm nhỏ</li>
	<li>Ớt: 2 quả</li>
	<li>Tỏi: 1 củ băm nhỏ</li>
	<li>Đường: 3 th&igrave;a</li>
</ul>

C&aacute;ch l&agrave;m:

1, Thịt nạc vai đem rửa sạch, xay nhỏ ướp c&ugrave;ng 3 th&igrave;a đường v&agrave; 1 ch&uacute;t muối, để trong khoảng 30 ph&uacute;t cho ngấm đều. Phi thơm h&agrave;nh, tỏi băm với ch&uacute;t dầu ăn cho thịt băm v&agrave;o x&agrave;o săn.

2, Ở chảo kh&aacute;c, bạn phi thơm h&agrave;nh băm với ch&uacute;t dầu ăn. Cho riềng, sả, ớt v&agrave;o đảo v&agrave;ng, hơi s&eacute;m cạnh.

3, Sau đ&oacute; cho phần riềng, sả x&agrave;o v&agrave;o chảo thịt rồi tiếp tục đảo đều.

4, Cuối c&ugrave;ng th&ecirc;m 5 th&igrave;a c&agrave; ph&ecirc; mắm t&eacute;p v&agrave;o đảo đến khi thịt chuyển m&agrave;u n&acirc;u v&agrave;ng v&agrave; th&ecirc;m ch&uacute;t x&iacute;u đường l&agrave; bạn đ&atilde; ho&agrave;n th&agrave;nh m&oacute;n thịt chưng mắm t&eacute;p rồi nh&eacute;.

<input alt="" src="https://m.soibien.vn/media/img/product/365/03/files/352.png" type="image" />

2. C&agrave; t&iacute;m x&agrave;o thịt băm

<input alt="" src="https://m.soibien.vn/media/img/product/365/03/files/s24.png" type="image" />

Nguy&ecirc;n liệu:

<ul>
	<li>2 quả c&agrave; t&iacute;m to</li>
	<li>150 gr thịt heo băm nhỏ, bạn c&oacute; thể d&ugrave;ng thịt heo xay</li>
	<li>2 muỗng canh dầu h&agrave;o</li>
	<li>1/2 muỗng c&agrave; ph&ecirc; ti&ecirc;u</li>
	<li>1 muỗng c&agrave; ph&ecirc; dầu m&egrave;</li>
	<li>1 muỗng canh đường</li>
	<li>2 muỗng canh x&igrave; dầu</li>
	<li>1 muỗng canh tỏi băm</li>
	<li>1 nh&aacute;nh h&agrave;nh l&aacute; th&aacute;i nhỏ</li>
	<li>1 muỗng c&agrave; ph&ecirc; bột năng h&ograve;a chung 2 muỗng canh nước lạnh</li>
	<li>300 ml nước lạnh hay nước xương g&agrave;.</li>
</ul>

C&aacute;ch l&agrave;m:

1, C&agrave; t&iacute;m rửa sạch, th&aacute;i miếng to. Bắc chảo dầu l&ecirc;n bếp, dầu n&oacute;ng cho c&agrave; v&agrave;o chi&ecirc;n nhanh khoảng 2 ph&uacute;t. Sau đ&oacute; vớt c&agrave; ra t&ocirc;.

2, Nấu 1 nồi nước s&ocirc;i, cho c&agrave; đ&atilde; chi&ecirc;n v&agrave;o luộc 3-4 ph&uacute;t.

3, Bắc chảo l&ecirc;n bếp, cho 1 muỗng canh dầu, dầu n&oacute;ng cho tỏi băm v&agrave;o x&agrave;o thơm.

4, Tiếp đ&oacute; cho thịt băm v&agrave;o x&agrave;o tơi.

5, Cho hết gia vị v&agrave;o x&agrave;o cho thịt thấm. Kế đến cho nước v&agrave;o nấu s&ocirc;i, khi nước s&ocirc;i cho ch&eacute;n nước bột năng v&agrave;o khuấy đều. Cuối c&ugrave;ng cho c&agrave; t&iacute;m v&agrave;o đảo đều. Nấu th&ecirc;m v&agrave;i ph&uacute;t, n&ecirc;m nếm lại vừa ăn l&agrave; tắt bếp.

3. Thịt băm hấp nấm hương

<input alt="" src="https://m.soibien.vn/media/img/product/365/03/files/s25.png" type="image" />

Nguy&ecirc;n liệu:

180g thịt lợn băm nhỏ

4-5g nấm hương

H&agrave;nh l&aacute; xắt nhỏ

15ml nước tương

15g bột bắp

5ml dầu

1.5g ti&ecirc;u trắng

1.5g muối

1.5g đường

80ml nước

C&aacute;ch l&agrave;m:

1, Nấm hương đem ng&acirc;m trong nước ấm cho mềm rồi rửa bỏ bụi bẩn, xắt nhỏ.

2, Sau đ&oacute;, cho nấm v&agrave;o trộn c&ugrave;ng với thịt.

3, Th&ecirc;m c&aacute;c nguy&ecirc;n liệu l&agrave; gia vị v&agrave;o rồi trộn đều.

4, Cho hỗn hợp thịt v&agrave;o b&aacute;t t&ocirc; rồi đặt v&agrave;o khay của nồi nước đang đun s&ocirc;i, hấp trong 9 ph&uacute;t.

5, Rắc h&agrave;nh l&aacute; xắt nhỏ l&ecirc;n rồi cho thịt băm hấp nấm hương ra rồi thưởng thức khi đang c&ograve;n n&oacute;ng.